Wein und Speise

Table d’hôtes

Entweder Sie nun den ganzen Tag auf den Beinen gewesen sind, oder sich an der Ruhe auf Lavau erfreut haben, der Tag erreicht erst den Höhepunkt, wenn Sie abends mit zu Tisch anschieben für ein 3-Gänge-Menü, das wir einmal pro Woche für unsere Gäste zubereite, mit ausreichenden Anmeldungen. In unserer Küche verwenden wir hauptsächlich Land- und Saisonprodukte und wir bevorzügen biologische Zutaten. Selbstverständlich gehört zum Essen auch ein gutes Glas Wein.

Fertigmahlzeit

Am Tag der Ankunft sorgen wir auch für den inneren Menschen. Also, haben Sie keine Lust auswärts zu essen, Einkäufe zu machen und zu kochen, benutzen Sie unsere Fertigmahlzeiten. Das sind frisch bereitete Eintopfgerichte mit einem knusprigen Stangenbrot und frischem Salat. Ganz bequem und sie werden in der Gîte serviert.

Außer den französischen Klassikern Boeuf Bourguignon, Cocq au vin, Cassoulet, Quiche und Tartiflette stehen auch Gerichte aus anderen mediterranen Ländern auf der Speisekarte. Auch für diese schmackhaften Gerichte gilt, dass wir möglichst viel biologische Zutaten aus der Region verwenden.

Frühstück und was dazu noch fehlt

Was ist französischer als ein Frühstück mit Stangenbrot und Croissants? Geben Sie uns Ihre Bestellung einen Tag zuvor auf, und am nächsten Morgen holen wir für Sie das Brot, frisch vom Bäcker!

Wir möchten ein möglichst vollständiges Bild darstellen von demjenigen, was Lavau bietet. Deshalb: Haben Sie Fragen, besondere Wünsche oder Bitten, scheuen Sie sich dann nicht Kontakt mit uns aufzunehmen.